有機野菜の栽培に携わり、飲食店運営を通じて培った知見をもとに、
商品開発・プロデュース、ピッツァのコンサルティングを行っています。
ロス野菜を使用したソースなどの加工品や、冷凍ピッツァの開発など、
コンセプト設計から商品化まで一貫して行います。
背景にある想いに寄り添い、本質的な魅力を引き出しかたちにしていきます。

ピッツァのコンサルティングは、
これからピッツァを提供したい方に向けたレシピ開発や技術指導、
すでにピッツァを提供されているお店の生地の改良まで、
幅広くご相談に応じています。