価値観をともにするパートナー企業・団体をご紹介します。
新たなパートナー、協働も歓迎しています。
NORA FARM
前菜や季節のピッツァなどで使用している野菜は、ファカローの店主も栽培に携わっている千葉県我孫子市「NORA FARM」の有機野菜を使用しています。多品目の野菜を育てているため、季節ごとにさまざまな味わいをお楽しみいただけます。
一般社団法人ゴジョる
ファカローの薪には「一般社団法人ゴジョる」のものを使用しています。岩手県釜石市で、被災した高齢者の方々が森林資源を活用して製造しており、働く場づくりと山林管理の両立を図る取り組みです。ピザ窯での使用に適するよう、樹種・含水率・割り方まで工夫された特別な薪。ピッツァを楽しむことが、自ずと社会貢献にもつながります。